今が旬！ウチワエビ

佐世保名物ウチワエビ

連休だったので、日本各地から観光客が来ていたよ。そんな中人だかりを見つけたので、寄ってみると中心には「佐世保名物　ウチワエビ」が！
 

卵はそのまま生でポン酢で食べると美味しかよ♪ 

ウチワエビをお刺身にするさばき方を教わってきたよ！