お知らせ一覧

フクシマンではありません

10月のオススメ商品

美味しい食材満載の、秋本番!
朝市にも、秋の味覚が並んでいますよ。
野菜や果物はもちろん、やはりいまは「五島産のハガツオ」おすすめです!
朝市なら、用途に合わせてプロがさばいてお渡しします。
新鮮な捕れたてのハガツオ、ご賞味下さい♪

秋の味覚大集合

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スケッチ大会開催!

夏休みに入って子どもたちも、朝市に早起きして来てくれています。
いつも掲載してくれている「月刊ならでわ!」の朝市のコーナーには、「社会科見学」として小学生2名が朝市を体験した様子が載っています。
見てみてくださいね。

イベントのお知らせです。
8月は朝市でスケッチ大会を開催します!
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この機会にのぞきに来てみてくださいね!

佐世保朝市で朝ごはん!

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お食事処 匠での美味しい食べ方

朝市のお食事処をご紹介☆早朝から営業してるよ。

1.朝市を散策し、新鮮なうにを購入。
 ウチワエビ

2.匠で海鮮丼(900円)を注文し、ウニを豪快に盛り付け!! oishi


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ワンコインで食べられる朝市定食(500円)



ウニ以外でも、朝市で購入した食材(お魚など)を持ち込めば、美味しく調理してくれるよ!(調理代300〜500円)

今が旬!ウチワエビ

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佐世保名物ウチワエビ

連休だったので、日本各地から観光客が来ていたよ。そんな中人だかりを見つけたので、寄ってみると中心には「佐世保名物 ウチワエビ」が!
 ウチワエビ

卵はそのまま生でポン酢で食べると美味しかよ♪ oishi

ウチワエビをお刺身にするさばき方を教わってきたよ!


濃厚で甘くておいしい〜!
観光客の中にはこのウチワエビを狙ってきた人もいたよ。
佐世保ならではの贅沢な旬物も朝市ならお買い得だったよ♪

長崎のうまいもん!

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高島ちくわ

いつもフェリーに乗って朝市まで来ている高島ちくわさん。これも長崎のうまいもんだね!
高島ちくわ

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おいしいー!もぎゅもぎゅした強い弾力があって、お魚の味もしっかりあって、いつも食べているちくわと全然違う!

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高島ちくわのおかあさん

お母さん、ありがとうございました! 息子さんが高島の工場で手作りしているんだって。朝早く行くと、作りたてが食べられるよ♪

特集ページが出来ました。

佐世保朝市の魅力を掘り下げていく、「朝市さるく」という特集ページが出来ました。

佐世保のフリーペーパー「月刊ならでわ!」編集部の「ふくしまん」さんが、早起きして朝市を探索。
旬な作物や魚のご紹介、常連のお店やお客様とのかけあいなど、朝市の楽しみ方をご紹介していきます。

第一回目の記事を掲載しました。
ぜひ見られて、朝市散策の参考にされてください。

第一回目の記事はこちら!
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フリーマーケット開催

朝市ではフリーマーケットのゾーンも設けています。 
出店料500円で、毎週土曜日開催しています。
 一般の方が参加できるせり市の日、第2・第4土曜日も狙い目です!お気軽に参加されてみてくださいね。

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フリーマーケットについては、こちらもご覧下さい。
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4月のオススメ商品

「今の旬のお魚って何かな?」
「遠方からいらしたあの人に、おいしいお刺身を食べさせてあげたいけど、さばく自信がないわ〜」
こんなことありませんか? 朝市なら、用途別にさばいてくれたり、旬の魚をつかった料理の提案をしてくれたりと献立を考えるのにも一役かってくれます。
写真は今が旬のオコゼです。唐揚げなどのイメージが強いですが、新鮮なオコゼはお刺身もコリコリしていて甘くて絶品ですよ。
ちょっとさばくことが難しそうですが、朝市ではプロがキレイにさばいてくれるのでチャレンジしやすいです。
ぜひ、海の春の味覚も楽しんでみてください!

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人気商品のご紹介&メディア掲載情報

朝市に出店されている揚げ物屋さん「白石食品」のコロッケは、実は朝4時には完売してしまうほど大人気で、こちらを目当てにいらっしゃる方も多いです。 ならでわ!編集部の方が、こちらのコロッケを探しにきてくれました。そのレポートを掲載しているので、ぜひご覧ください。 「月刊ならでわ!3月号」にも、掲載中です。

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1/10新春恒例ぜんざい会開催&メディア掲載情報

1月10日(土)の早朝6時30分より、朝市恒例のぜんざい会を開催いたしました。
学生さんたちにも、朝早くから手伝ってもらい、2,000食ご用意したぜんざいも、好評で完食いただきました。
たくさんのご来場、ありがとうございました。
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さて、早朝3時からオープンする佐世保朝市は、九十九島産牡蠣や赤なまこなど、冬のグルメが勢揃いしています。
毎月朝市の情報を載せてくれている、ならでわ!の編集部の方々も、実は野菜など買いにいらっしゃいます。今回はその時の写真を掲載。
毎月第2・4土曜日開催のせり市では、美味しいものをお得にGETできるチャンス!元気のいいお店の人との楽しい会話も朝市の魅力の一つです♪

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